Em uma #tigela{}, coloque o @feijão{200%g} e cubra com água. Deixe de molho por ~{24%horas}.

Após esse período, retire a água e transfira o feijão para a #panela de pressão{}.

Adicione a @água{500%ml}, as @folhas de louro{2}, tampe a panela e leve ao fogo médio.

> DICA: a quantidade ideal é quando a água fica 2 dedos acima do feijão.

Quando pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por ~{25%minutos}.

Desligue o fogo e aguarde a pressão sair sozinha.

Abra a panela e verifique se o feijão está macio. Se estiver duro, cozinhe mais um pouco.

Em uma #panela{}, refogue o @bacon{3%colher de sopa} até ficar dourado.

Adicione a @cebola{3%colher de sopa} e refogue até ficar transparente.

Adicione o @alho{2%dentes} e refogue por mais ~{1%minuto}.

Transfira o feijão, junto com o caldo, para a panela com o refogado.

> DICA: para engrossar o caldo, amasse uma concha de feijão e devolva à panela.

Tempere com @sal{} a gosto, @pimenta-do-reino{} a gosto e @salsinha{} a gosto.

Misture bem e sirva em seguida.